|
|
Kipspiesjes Met Kaas ? Yoghurt Dip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 deciliter droge witte wijn
*4 eetlepels witte wijnazijn
*4 eetlepels olijfolie
*1 fijngehakte ui
*1 laurierblad
*2 tenen knoflook
*? theelepel kummel
*zout en peper
*600 gram kipfilet
*75 gram geraspte kaas
*2 deciliter Bulgaarse yoghurt
*1 deciliter slagroom
*3 eetlepels gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een marinade van de wijn, wijnazijn, olijfolie, ui, laurierblad, knoflook, kummel, zout en peper.
Snijdt de kipfilet in blokjes en laat die drie uur in de marinade staan. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Rijg de kipblokjes aan 12 prikkers en bak ze in 6 tot 10 minuten mooi bruin.
Meng voor de dip de yoghurt met de kaas en de slagroom in de keukenmachine. Voeg het bieslook en zout en peper toe.
|
|
|